Салат Греция

Состав:1 кг квашенной капусты,250г оливок,200 г маслин,30 г моркови,100 мл растительного
масла,черный перец горошком,лавровый лист,соль по вкусу.

Приготовление:морковь натереть на крупной терке,смешать с нарезанной квашеной капустой,
добавить оливки и маслины(без косточек),соль, перец,лавровый лист,залить растительным маслом и перемешать.Салат разложить в пол-литровые банки,прикрыть металлическими крышками и стерилизовать 30-40 мин.Банки закатать,перевернуть,укутать.
P.S. удачи!